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FISCH, GEMUSE,
SUPPEN, BEILAGEN

FISCH Frisch-Fisch-
Tagespreise

600 Lachsfilet in Blätterteig oder Lachslasagne 607 Fischroulade vom Seelachs
gefüllt mit frischem Gemüse
601 Lachs in Butter gedünstet mit Dillsoße
608 Lachs, Thunfischsteaks, Seelachsfilet
paniert und unpaniert, auf frischem Gemüse
602 Gedünsteter Lachs
auf grünen Nudeln in Weißwein-/Cognac-Soße

603 Fischpfanne (Dorsch-/Seelachsfilet)
mit Knoblauch-Tomatenscheiben

604 Leckere Lachspfanne
mit Käse, Feldsalat, Dill und Zitrone

605 Saltimbocca vom Lachs/
Lachs-Spargel-Gratin

606 ganze Lachsseite auf der Haut gebraten
mit frischen Kräutern zubereitet

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